お食い初めの鯛で鯛飯

木曽路でのお食い初めの時にお持ち帰りしてた尾頭付きの鯛を鯛飯にしました。

参考にさせていただいたレシピはこちら。

お食い初めの残りの鯛で簡単鯛めし♪

骨を取るのが少し難しかったな。

出汁がきいてて美味しい鯛飯でした^ ^

片付けをめんどくさがって炊飯器で炊いたけど、やっぱり土鍋にすれば良かったな。